Alberto Orso suosittelee: Pizzeria Orsucci, Ferrara

Mikäli matkasi vie sinut Italiaan Ferraran kaupunkiin ja nälkä yllättää, kannattaa ehdottomasti suunnata kulku vanhan keskustan halki ja jatkaa matkaa Duomon takana avautuvalle pikkukatujen sokkelolle. Sieltä osoitteesta Via Saraceno 116 löytyy aivan vallattoman mainio piskuinen Pizzeria Orsucci.



Kovin tilavaksi Orsuccia ei voi mainostaa, sillä paikan päällä pizzaa mahtuu nauttimaan vain parin hassun pöydän ääreen - hyvällä ilmalla kadulta löytyy vielä muutama asiakaspaikka lisää. Paikalliset mielellään hakevatkin pizzat mukaansa, ja jonoa alkaa kertyä heti kun paikka illan suussa avautuu. Siinä odotellessa ehtiikin juuri sopivasti vaihtaa kuulumiset niin mukavien isäntien, naapurien kuin tuttujenkin kanssa samalla kun pizzasi paistuu avotulella perinteisessä forno al legnossa.



Pizzoja on tarjolla neljää eri sorttia: iso tai pieni, anjoviksella tai ilman. Suomalaiseen pizzakulttuuriin tottunut tietysti ensiksi kavahtaa ajatusta pelkällä tomaatilla ja juustolla höystetyn pizzan jäystämisestä, mutta sallikaa minun vakuuttaa, että Orsuccin tapaan tuoreista raaka-aineista valmistettuna ja aidossa puu-uunissa paistettuna klassinen Pizza Margheritakin on mitä nautittavin makuelämys.



Hinnat eivät päätä huimaa, joten pizzan lisäksi rahat riittävät mainiosti myös limuun tai birra alla spinaan. Mikäli nautit pizzasi paikan päällä, voit ruokaillessasi silmäillä seinältä pizzeriasta kertovia lehtijuttuja tai asiakkaiden lähettämiä postikortteja.

---

Approved by Alberto Orso: Pizzeria Orsucci, Ferrara

If you ever find yourself hungry in Ferrara, Italy, I strongly advice you to head through the historic center of the town and explore the maze of small alleys behind the Dome. There, on Via Saraceno 116, you will find a small and cozy Pizzeria Orsucci.

Despite its small size Pizzeria Orsucci seems to be very popular among the locals who emerge to queue for their takeaways when the pizzeria opens around 5.30pm. There are four kinds of pizzas available: large or small, with or without anchovies. The pizzas are baked in orthodox manner in a real forno al legno which adds the final ingredient to their delicious taste.

The prices are not high, so you can easily afford a soda or a birra alla spina to accompany your pizza. If you choose to dine at the pizzeria, you can check out the magazine articles about the place and its owner on the walls and admire the postcards send by the loyal customers.

Alberto Orso suosittelee: Kam Yin, Amsterdam

Lienee soveliasta päättää tämänkertainen Amsterdamin-matkan muistelukimara vinkkiin erinomaisen hinta-laatu-suhteen omaavasta ruokapaikasta. Mikäli maaru on saatava täyteen sopuhintaan Amsterdamin keskustassa, kannattaa suunnata surinamilais-kiinalaiseen ravintolaan Kam Yiniin osoitteessa Warmoesstraat 6.



Ensikertalaisen ei kannata säikähtää ravintolan hieman nuhjuista olemusta - paikka on kuitenkin ihan siisti, tarjoilijat ystävällisiä, ruoka hyvää ja nälkä lähtee pikkurahalla. Esimerkiksi ensimmäisellä visiitillämme nautimme alkupaloiksi indonesialaista kanakeittoa...



...ja pääruuaksi nuudeli- ja roti-annokset:





Tähän päälle tulivat vielä ruokajuomat (iso vesilasi ja hirmuiso Heineken-tuoppi), eikä aterialle silti kertynyt hintaa kuin vähän päälle 20 euroa! Toki rahaa saa palamaan enemmänkin niin halutessaan, mutta eivätpä ne vähän tyyriimmätkään ruuat, kuten kana cashew-pähkinöillä...



...tai nuudelit katkaravuilla...



...maksaneet kuin kympin per annos.

Paras suositus Kam Yinille lienee tieto siitä, että viikonmittaisen Amsterdamin vierailumme aikana söimme siellä kolme kertaa...

---

Approved by Alberto Orso: Kam Yin, Amsterdam

I think it is suitable to conclude these recollections from our trip to Amsterdam with a hint about a restaurant with excellent quality/cost-ratio. If you are looking for a place to eat without ruining your budget in downtown Amsterdam, you can't go wrong by checking out Kam Yin at Warmoesstraat 6.

Don't let the shabby outlook scare you away - the place is actually clean, the service is friendly, the food is good and you wont leave hungry. On our first visit we had some Indonesian chicken soup as starters, then some noodles with chicken and roti as the main courses and the drinks (water and huge glass of Heineken). And all this cost just a tad over 20 euros! Of course you can always burn more money if you like but even the more expensive dishes like cashew chicken or noodles with shrimps do not set you back any more than ten euros.

Probably the best recommendation for Kam Yin is the fact that during out one-week stay in Amsterdam we dined there three times...

Alberto Orso suosittelee: Cilubang, Amsterdam

Mikäli mielesi tekee perehtyä Amsterdamissa indonesialaisen keittiön saloihin tai kokeilla hollantilaista rijsttafel-ateriaa tunnelmallisessa ympäristössä, voi ravintola Cilubangia osoitteessa Runstraat 10 suositella varauksetta. Ravintola on avoinna torstaista sunnuntaihin illallisaikaan.



Indonesialaisen á la carten ohella Cilubangin erikoisuus on perinteinen rijsttafel eli riisipöytä. Kyseessä on hollantilaisten siirtomaaisäntien alun perin indonesialaisesta nasi padangista kehittämä tuhti ateriakokonaisuus, joka koostuu eri tavoilla valmistetun riisin kanssa nautittavista lukuisista pienistä lisäkeannoksista. Pikkuannoksia voi riisipöytään kuulua parhaimmillaan jopa neljäkymmentä. Cilubangin riisipöydässä niitä ei ihan niin montaa ole, mutta aika näyttävä ja täyttävä kokonaisuus sekin on:



Palvelu tässä kahden vanhemman herrasmiehen pitämässä ravintolassa on aivan loistavaa. Jatkuva teitittely, herroittelu ja rouvittelu tietenkin vähän hämmentää kaltaistani vaatimatonta tavisnallea, mutta tässä tapauksessa se sopii vallan mainiosti paikan tyylikkään romanttiseen yleisilmeeseen.

---

Approved by Alberto Orso: Cilubang, Amsterdam

If you are keen to try out some Indonedian cuicine or classic Dutch rijsttafel in Amsterdam, the restaurant Cilubang at Runstraat 10 is the place for you. It is open for dinner service from Thursday to Sunday.

In addition to Indonedian á la carte they are specialising on the traditional rijsttafel. Rijsttafel ("a rice table" in Englishg) is a meal adapted from Indonesian nasi padang by the Dutch colonials and it consists of rice and several small side-dished to go with it. At best there can be as many as forty of these side dishes. Cilubang's rice table may not contain that many of them but it is still sizeable enough not to leave one hungry.

The service in this restaurant run by two elderly gentlemen is very prompt and sophisticated. Of course all the politeness with all those "sirs" and "madams" can be a bit confusing for such an humble and ordinary bear like myself but in this case it definitely an integral part of Cilubang's charm. A real classic!

Alberto Orso suosittelee: J.D. Wetherspoon -pubit

En yleensä suosi saatikka suosittele ketjuravintoloita tai -kauppoja, mutta englantilaisen J.D. Wetherspoon pub-ketjun kohdalla täytyy tehdä poikkeus.


The Liberty Bounds, Tower Hill, Lontoo

Tämä vuonna 1979 Lontoosta alkunsa saanut ravintolaketju käsittää nykyään melkein 800 pubia ympäri Englantia ja Pohjois-Irlantia. Wetherspoon-pubit ovat yleensä pubeiksi melko suuria - asiakaspaikkoja lienee useimmissa yli toista sataa - ja aina samalla tavalla sisustettuja. Myös ruokalista on sama kaikissa ketjun pubeissa. Palvelu on kokemukseni mukaan ihan ystävällistä mutta jokseenkin persoonatonta, kuten suurissa ketjuravintoloissa yleensäkin.


The Angel, Lontoo

Kovin omaperäisiksi saatikka kotoisiksi ketjun pubeja ei siis voi syyttää, joten perinteistä brittiläistä pub-eetosta etsivän kannattaa hörpätä oluensa jossain muualla. Kiireiselle ja/tai budjetistaan tarkalle matkaajalle Wetherspooneilla sen sijaan on paljonkin tarjottavaa.


The Regal, Cambridge

Ensinnäkin pubeja todellakin löytyy melkein joka paikasta ja niiden sijainnin voi helposti tarkistaa netistä. Tämä on kätevää, sillä matkatessa tulee usein tarve saada helposti ja nopeasti jotain sopuhintaista perusmurkinaa ja ehkä pintti bitteriä sen kyytipojaksi. Wetherspoon-pubien ehdoton valtti onkin juuri niiden monipuolinen ja edullinen ruokatarjonta. Kattavalta perusruokalistalta löytyy pubiruokaklassikoiden lisäksi normaaliin tapaan pikkusuolaisia, pastaa, pihviannoksia ja niin edelleen. Myös etnishenkisiä ruokia on aaatavana, kuten myös kasvis- ja erityisruokavalioille sopivia annoksia.

Asiakkaita houkutellaan myös edullisilla tarjouksilla, kuten esimerkiksi torstai-illan curry-annoksilla tai puoleenpäivään asti tarjoiltavalla aamiaisella. En tiedä, vieläkö legendaarinen, alle neljä puntaa maksava Farmhouse Breakfast kuuluu valikoimaan, mutta tällaiseltä se näytti kesällä 2009 Lontoossa Angelin metroaseman kupeessa sijaitsevassa Whetherspoon-pubissa "The Angelissa":



Tällaisen fish and chips -annoksen ja juoman saa puolestaan lounasaikaan noin viidellä punnalla (kuvan annos nautittiin kesällä 2008 "The William Morrisissa" Lontoon Hammersmithissä):



Oma suosikkini Wetherspoonin listalta ovat hampurilaiset. Niillekin on oma Burger & Beer -tarjouksensa, jolla purilaisen ja oluen saa halvimmallaan viidellä punnalla. Eikä tällainen gourmet burgerkaan kahdella pihvillä, pekonilla ja juustolla ranskalaisten, sipulirenkaiden ja oluen kera maksanut kuin yhdeksän puntaa viime kuussa "Hamilton Hallissa" Lontoon Cityssä:



Janoisille on tarjolla kahvia, teetä, virvoitusjuomia sekä siideriä ja olutta niin pullosta kuin hanastakin. Real alea löytyy yleensä varsin mukiinmenevä perusvalikoima, ja usein saatavilla on myös "vierailevia tähtiä", kuten tässä niin ikään "Hamilton Hallissa" tänä kesänä otetussa kuvassa:



Todella janoista matkaajaa kiinnostanee myös tieto, että olut on Wetherspooneissa erittäin edullista, halvimmillaan jopa alle kaksi puntaa tuopilta. Myös viineissä löytyy, eikä väkijuomienkaan ystäviä ole unohdettu.

Kuten yllä olevasta voi päätellä, Wetherspoon-pubit tekee satunnaisen matkailijan kannalta houkutteleviksi juurikin niiden "kustannustehokkuus". Gourmet-elämyksiä, viihtyisää ympäristöä tai edes kovin hyvää ryyppyseuraa niistä ei kannata lähteä etsimään. Ruoka on sen sijaan pubiruuaksi erittäin hyvää, annokset ovat suuret, kaikki on edullista ja vessat ovat siistejä. Myös pubien asiakkailleen tarjoama ilmainen langaton verkkoyhteys on ollut erityisesti tämän matkaavan nallen mieleen.

---

Approved by Alberto Orso: J.D. Wetherspoon pubs

As a principle, I never recommend any chain restaurants or outlets, but the British J.D. Wetherspoon pub chain is a case worth making an exception. Founded back in 1979, the chain now consists of almost 800 pubs around the UK. The premises are usually rather large when compared to other pubs and the interiors and furniture are identical in all Wetherspoon pubs. The same goes also for the menu. The service, according to my experience, is nice but rather impersonal, which is often the case with such large chain enterprises. Therefore one can't claim the Wetherspoon pubs to be particularly homely, so if you are looking for the real traditional British pub ethos, look elsewhere. However, for a busy and/or budget conscious traveler these pubs have a lot to offer.

First, they can be found almost everywhere and their exact locations can be easily googled. This is very handy for a traveling bear or person who is looking for something very basic and inexpensive to eat - and maybe a pint of bitter to go with it. The ace of the Wetherspoon pubs is their varied yet wallet-friendly menu with traditional pub food classics, snacks, pastas, steaks, etc. There are also various ethinic dishes available as well as choices for vegetarian or special diets.

The customers are further tempted with various special offers and value meals throught the day, like curry specials on Thursday evenings and breakfasts that are served until noon. I don't know if they are still serving their enormous Farmhouse Breakfasts, but from the picture above you can see what did I get for less than £4 at "The Angel" near the Angel tube station in London back in summer 2009. The other picture shows the traditionl fish and chips portion, a bargain lunch for about £5 served at "The William Morris" in London Hammersmith in 2008.

My personal favorites from the Wetherspoon menu are their hamburgers. There is a Beer & Burger special offer starting from about £5 and even the magnificent double gourmet burger with bacon and cheese, accompanied with chips, onion rings and a beer doesn't set you back any more than about £9 (the picture was taken at "Hamilton Hall", City of London last month).

The Wetherspoons also serve coffee, tea, soft drinks, ciders and beer. There are usually a passable selection of real ales available, with special "guest stars" every now and then, as portrayed by the picture from the "Hamilton Hall" again. For the comfort of really thirsty travelers I can inform that the beer is quite cheap, starting for less than £2 per a pint. Wines are also available and the connoisseurs of the hard booze are not forgotten either.

By now you have probably already drawn a conclusion that the true catch of Wetherspoons for a random traveller is their "cost-effectiveness". Gourmet experiences, cozy atmosphere or even good drinking company are more likely to be found somewhere else. However, if you are looking for a place with good, sizeable pub meals, low prices, clean toilets and a free wifi connection, a Wetherspoon pub is definitely worth a visit.